نارگیل خشک

توضیحات

پودر نارگیل (Coconut powder) چیست؟

پودر نارگیل چیست؟ پاسخ آن است که این ماده سرشار از مواد مغذی، فاقد گلوتن، کم کربوهیدرات است و برای افراد دارای رژیم کتو مناسب است. نارگیل میوه ای فوق العاده مقوی است که حتی برگ درخت و ریشه آن در مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. این نوع میوه در کشور های آسیای شرقی و امریکای جنوبی به وفور پیدا می شود. این میوه از دو بخش تشکیل می شود که شامل گوشت نارگیل و شیر نارگیل می باشد.

پودر نارگیل خشک و چرب از گوشت خوراکی خشک شده این میوه به وجود می آید. به دلیل عطر و طعم آن در تهیه انواع غذاها و دسرها از آن استفاده می کنند.

تفاوت پودر نارگیل چرب و خشک در چیست؟

حال که می دانید پودر نارگیل چیست؟ باید بگویم این ماده در دو نوع خشک و چرب در بازار موجود است که با توجه به ویژگی های شان، هر کدام دارای کاربرد مخصوص به خودشان است.

1. قیمت پودر نارگیل خشک، ارزان تر می باشد. وزن آن سبک تر بوده و برای مصارف تزئینی مانند روی شیرینی و خرما استفاده می شود.
2. قیمت پودر نارگیل چرب، بیشتر از نوع خشک می باشد و وزن آن نیز سنگین تر است. از آن برای پخت شیرینی نارگیلی و انواع شیرینی دیگر استفاده می کنند. در برخی از موارد که خانم ها اقدام به پخت شیرینی می کنند و شیرینی آن ها بسیار خشک می شود، به دلیل این است که از نوع خشک آن استفاده می کنند.