طرز تهیه دونات
مواد مورد نیاز آرد:۲۰۰گرم – ماست غلیظ:۱پیمانه سرخالی – تخم مرغ:۲عدد – روغن مایع:۲۰۰گرم – دارچین:۲قاشق سوپ خوری – بیکینگ پودر:۲قاشق مربا خوری – نمک:نصف قاشق چای خوری روش پخت دونات خانگی ابتدا در ظرف مناسبی تخم مرغ ها را دانه دانه می شکنیم و روغن و شکر را با آن مخلوط میکنیم و با دور تند […]
کاپ کیک
مواد لازم برای تهیه کاپ کیک ساده:۱ و ۱/۲ پیمانه آرد سفید،۲ عدد تخم مرغ،۲/۳ پیمانه شکر،1/2 پیمانه کره آب شده،۱/۲ پیمانه شیر،۱/۴ قاشق چایخوری نمک۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر،۱/۴ قاشق چایخوری وانیل
شیرینی پاپیونی
آرد سفید الک شده 250 گرم کره 225 گرم آب 1/2 پیمانه نمک 1/2 قاشق چایخوری پودر قند به مقدار لازم طرز تهیه شیرینی پاپیونی مرحله اول: درست کردن خمیر هزارلا – ابتدا کره ی به دمای محیط رسیده را در کاسه بریزید و خوب بزنید تا نرم شود. آرد را دو مرتبه الک کنید، […]
تهیه ژله با پودر ژلاتین
۸۵ گرم پودر ژله ۱ فنجان (یعنی معادل ۲۴۰ میلی لیتر) آب داغ ۱ فنجان (یعنی معادل ۲۴۰ میلی لیتر) آب سرد ۱ تا ۲ فنجان (یعنی معادل ۱۱ تا ۲۰۰ گرم) میوه تازه (اختیاری) در ابتدا ژلاتین را داخل یک چهارم فنجان آب سرد بریزید و این مواد را با هم مخلوط کنید. در ابتدا […]
کوکی با تکه های شکلات
مواد لازم برای تهیه کوکی با تکه های شکلات آرد 270 گرم جوش شیرین 1 ق م نشاسته ذرت 2 ق غ کره 150 گرم شکر قهوه ای 120 گرم شکر سفید پودر شده 100 گرم تخم مرغ 1 عدد کامل و یک زرده وانیل 1 ق چ چیپس شکلات 200 گرم مواد خشک شامل […]